Wees slimmer dan suiker
Wijzer 4 van het voedingskompas luidt: “Wees slimmer dan suiker.” Ik heb me de afgelopen maanden (sinds halverwege mei) weer aardig laten leiden door suikers. Door de toen aankomende verhuizing heb ik mezelf toegestaan iets minder streng voor mezelf te zijn qua voeding. Ik ben nu eenmaal een emotie-eter en dan is zoiets als een verhuizing een heel slecht moment om mezelf verplichtingen op te leggen. Echter verdween de kennis dat suiker, gluten en lactose verslavende stoffen zijn steeds meer naar de achtergrond. Tot op een punt dat ik deze week aan mezelf moest toegeven dat ik vrijwel weer dagelijks last heb van eetbuien en onbedwingbaar naar ongezonde dingen snaai. En dat ik mezelf er niet eens meer toe kan zetten om de hoofdmaaltijden gezond te houden. Met een koemelk allergie een tostie ham/kaas als lunch, omdat je op dat moment er werkelijk naar hunkerde, is echt van de zotte. Kan zuivel dat met je doen?! Jazeker, het is verslavend en in mijn geval met een hoop vervelende bijwerking...